Ingrédients :
300 g de champignons
4 pommes de terre
2 oignons
3 cuillères à soupe d'huile végétale
Sel et poivre à volonté
Préparation :
Faire bouillir les pommes de terre et les couper en cubes.
Couper les champignons en tranches.
Couper les oignons en demi-rondelles.
Dans une poêle, faire revenir les champignons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Dans un bol, mélanger les pommes de terre, les champignons et les oignons.
Assaisonner avec de l'huile végétale, du sel et du poivre.